Dal 1 al 4 aprile a Shanghai si è tenuta la fiera HOTELEX, una delle più importanti del settore HORECA.
Una manifestazione con un palinsesto ricco di eventi e incontri dedicati anche al mondo della Pasticceria, Gelateria, Caffetteria e Ristorazione. Fabbri 1905 ha partecipato anche quest'anno con due stand uno per la Gelateria Pasticceria e uno per il Beverage. E' stata inoltre uno dei main sponsor della China Gelato Competition 2019.
L’artigianalità e la qualità di un marchio storico, tutto italiano, ha conquistato anche quest'anno il pubblico internazionale di Hotelex.