I migliori sciroppi per cocktail

Con una nuova bottiglia iconica a forma di shaker, replica fedele dell’originale che fece epoca negli anni ’50, l’azienda bolognese è pronta al “debutto” della linea liquoristica “Premiata Distilleria G. Fabbri”.

Esattamente un anno fa, al World Cocktail Championship 2019, organizzato dall’International Bartender Association (IBA), la società internazionale dei barman, che in Italia è rappresentata da AIBES, trionfava un cocktail a base dell’inimitabile bitter Marendry di Fabbri 1905.

L’unione tra l’arte della miscelazione, caffetteria e arte della pasticceria è possibile e lo ha dimostrato Fabbri 1905 con un progetto unico. Infatti, lo scorso aprile, in pieno lockdown, la storica azienda bolognese, ha dato il via a un'iniziativa dal titolo “Pasticcere e Bartender: Due volti della stessa passione”.

Eccoci a un nuovo appuntamento dell’iniziativa, promossa da Fabbri 1905, #DueVoltiDellaStessaPassione. 

Nel nuovo appuntamento di #DueVoltiDellaStessaPassione si incontrano e collaborano due anime partenopee: Marco Infante, pasticcere e titolare di Casa Infante, e il famoso bartender Marcello Del Vecchio che, ancora una volta, in questa appassionante iniziativa ci hanno sorpreso con due gustose preparazioni.

In un’interessante chiacchierata, Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, ha rilasciato alla redazione di bargiornale.it interessati riflessioni sulla sua visione per il prossimo futuro del mondo del bartender e della pasticceria, in particolare raccontando l’interessante progetto Due Volti della Stessa Passione, per fornire nuovi spunti agli operatori e ripartire con una marcia in più.

Ventuno protagonisti del mondo dell’industria del beverage italiano si sono incontrati virtualmente per il primo Web Summit organizzato da Bargiornale sul futuro del mondo dei bar. Tra gli ospiti, anche Nicola Fabbri, Amministratore Delegato di Fabbri 1905, che ha portato tante proposte e iniziative per il futuro del mondo dei bar e dei locali.

Per il secondo appuntamento dell’iniziativa voluta da Fabbri 1905, #DueVoltiDellaStessaPassione, ecco entrare in gioco due importanti professionisti del settore del Bartending e della pasticceria: Vittorio Agosti Coffee Barista Trainer e il Pastry Chef di fama internazionale Fabrizio Fiorani

Segui le indicazioni e replica a casa le 3 originali proposte di Fabbri 1905

L'8 maggio è  stata la Giornata Mondiale della lotta contro il Tumore Ovarico e Freeda, piattaforma tutta dedicata all’universo femminile, ha organizzato una serie di eventi per sostenere la battaglia contro questa malattia e sensibilizzare il pubblico sul tema della prevenzione.

#restiamo a casa e non dimentichiamo le nostre passioni. Fabbri propone un’iniziativa originale in cui tre grandi professionisti del Bartending, della Caffetteria e  della Pasticceria si uniscono per collaborazioni sorprendenti che oltre a stimolare la creatività dei professionisti a casa possono diventare una nuova leva per quando riprenderanno le attività.

Bruno Vanzan, Gianni Cocco e Francesco Elmi, collaboreranno "a distanza" per la creazione di nuovi ed originali pairing in una serie di dirette su Facebook e Instagram, che daranno il via a collaborazioni a distanza fra Pasticceri e Bartender.

15|18 febbraio 2020, Fiera di Rimini: Fabbri 1905 presenta una nuova filosofia del bere basata sugli ideali di leggerezza, convivialità e all’attenzione per ingredienti genuini e di qualità

Rimini si prepara ad accogliere il Beer&Food Attraction una 4 giorni tutta dedicata al mondo del beverage.  Una manifestazione unica nel suo genere che riunisce non solo l’universo delle birre ma anche quello del food e delle bevande.

Grande successo per la storica azienda bolognese che si presenta come sempre in grande stile alla più importante fiera del settore: 1000m² di Stand, suddiviso in tre universi: Gelato, Pasticceria e Bevande.