Come preparare una cioccolata calda light

Ingredienti

30 gr CHOCOCIOC ZERO                            
120/240 ml latte scremato


Preparazione

Sciogliere  la polvere in poco latte scremato freddo, mescolando bene per evitare grumi. Aggiungere il latte restante (modificare il volume del latte porterà ad una maggiore\ minore densità della cioccolata in tazza). Scaldare sino a 80°C con la lancia vapore.


Alternativa in Cioccolatiera  

Sciogliere  la polvere in 2,5 ltr latte scremato freddo, mescolando bene per evitare grumi. Versare nella cioccolatiera. Scaldare sino a 80°C