Torna a Bologna il Premio internazionale Lady Amarena, l’unico nel panorama del bartending mondiale rivolto esclusivamente alle donne professioniste dietro al bancone.
Da quando nel 2015 il contest ideato da Fabbri 1905 è nato, molta strada è stata fatta dalle donne bartender tanto da poter competere alla pari con i colleghi uomini. Molte delle finaliste incoronate in questi anni, infatti, sono diventate delle vere e proprie stelle della mixology: basti pensare a Cinzia Ferro, 1° Lady Amarena, a Federica Geirola, Lady Amarena Italia 2021, a Linh Nguyen, premiata come miglior barlady nel 2022 e a Francesca Aste, vincitrice dell’ultima edizione del concorso internazionale.
“Sin dal principio abbiamo inteso dare un contributo significativo alla conquista di pari dignità e opportunità di accesso alla professione del bartender, fino a non molto tempo fa appannaggio quasi esclusivo degli uomini, contribuendo spesso al conseguimento del successo di molti talenti femminili” afferma Nicola Fabbri, grande mentore di questo concorso. “Negli anni abbiamo visto competere donne provenienti da Paesi come Nigeria ed Emirati Arabi Uniti, che hanno trovato così una modalità di espressione e affermazione non comune per queste società”.
Parlare il linguaggio delle nuove generazioni
Raggiunto così un primo obiettivo importante, ora il Premio Lady Amarena punta a innovare il modo in cui raccontare la mixology, scegliendo una modalità narrativa che parla il linguaggio delle nuove generazioni. L'occasione è la finale internazionale in cui si sfideranno, il prossimo 29 settembre a Bologna, 8 professioniste provenienti da altrettanti Paesi (Austria, Cina, Germania, Indonesia, Italia, Polonia, Spagna, Svizzera), chiamate a contendersi il titolo internazionale e i nuovi riconoscimenti speciali dedicati agli analcolici e alla caffetteria,
Il concorso, infatti, uscendo dai confini fisici del luogo in cui si terrà la competizione, il noto locale Velluto Botanique Eclectique nel cuore di Bologna, verrà raccontato a tutto il settore professionale e agli appassionati che vorranno seguirlo sui canali social di Fabbri 1905, ricorrendo a tecniche di ripresa ad alto valore aggiunto che, sfruttando i diversi punti di vista della preparazione del cocktail, consentiranno a tutti di sentirsi al fianco della concorrente o di “entrare” nel suo cocktail.
Una vera esperienza immersiva
Al centro del nuovo racconto, tecniche di ripresa e montaggio ad alto impatto – dallo slow-motion agli avanzamenti rapidi – capaci di restituire emozione, suspense e spettacolarità alle esibizioni. Riprese Point of View e a 360° coinvolgeranno lo spettatore nell’azione, mentre inquadrature zenitali e focus ravvicinati permetteranno di cogliere ogni dettaglio della preparazione, valorizzando gesti, ingredienti, consistenze e movimenti.
Una vera esperienza immersiva che vivrà anche oltre i limiti temporali dell’evento che sarà pubblicato sui social a puntate. Protagoniste di questo serial saranno proprio le 8 lady bartender finaliste, a ognuna delle quali sarà dedicato un “ritratto”, da cui emergerà sia il profilo professionale che quello umano, partendo proprio da colei che si aggiudicherà il titolo di Lady Amarena International 2026.
Premiazioni e degustazioni
La finale 2026 si arricchirà inoltre di due riconoscimenti speciali, già introdotti nell’edizione italiana 2025: il Premio Speciale Caffetteria, dedicato al miglior cocktail con caffè, e il Premio Speciale Analcolico, che premierà la migliore proposta senza alcol. Due categorie che ampliano ulteriormente il racconto della miscelazione contemporanea e delle sue nuove tendenze.
La giornata di Lady Amarena International proseguirà poi anche dopo la proclamazione della vincitrice: il 29 settembre, dalle ore 19.00, il Velluto Botanique Eclectique aprirà le porte al pubblico, che potrà assaggiare una selezione di cocktail Fabbri – Marendry and Tonic, Ratafià Spritz e Gin Tonic Fiori di Sambuco – con Amarena Fabbri a fare da filo conduttore alla proposta della serata. A suggellare la finale sarà proprio la vincitrice del Premio Lady Amarena International 2026, special guest dietro al bancone del locale per una esibizione in esclusiva.
Le finaliste di Lady Amarena International 2026
- Lucia Perez - Spagna
- Valentina Scuotto - Italia
- Sara Mesa Alejos - Svizzera
- Stephani Christanti - Indonesia
- Melinda Hong - Cina
- Chiara Leoni – Austria
- Clara Staad - Germania
- Ellina Dawidowicz - Polonia
Premio Lady Amarena
Il Premio Lady Amarena, nato nel 2015 e giunto all’ottava edizione, è stato il primo riconoscimento internazionale riservato alle donne professioniste del mondo della mixology e ha raggiunto l’obiettivo di portare al meritato successo molti talenti femminili che, sfidando pregiudizi e luoghi comuni, si impegnano quotidianamente a innovare profondamente il settore della miscelazione. Ispirato alla figura di Rachele Fabbri, che inventò oltre cento anni fa la ricetta dell’Amarena Fabbri e contribuì alla fortuna dell’azienda di famiglia, questa competizione vuole accendere i riflettori sull’enorme contributo che le donne portano, in termini di innovazione, creatività e stile, nel mondo della mixology e della caffetteria in ogni angolo del globo.
Nel 2022 è nato anche “Lady Amarena Junior”, lo spin off del riconoscimento dedicato agli studenti delle scuole alberghiere. Concorso dedicato a tutti i giovani - ragazzi e ragazze – con la volontà di specializzarsi nell’arte dell’ospitalità nella sua interezza, a conferma della volontà di Fabbri 1905 di supportare il talento in ogni sua forma.