Il Sakura (桜), il fiore di ciliegio giapponese, rappresenta bellezza e rinascita. L'Hanami (花見) ci insegna a fermarci e assaporare il momento, come un cocktail ben bilanciato: un attimo di perfezione che merita di essere vissuto appieno.
Il legame tra l'albero Sakura e Fabbri 1905 ha origini lontane, nei primi anni del '900, quando la Premiata Distilleria G. Fabbri possedeva degli alberi di ciliegie fuori Bologna.
È proprio in quegli anni che l'azienda bolognese crea le Ciliege Speciali, oggi riviste in chiave moderna e perfette per decorare i cocktail.
HIDETSUGU UENO
Il famosissimo bartender di Tokyo, per celebrare il periodo dell'Hanami, conquistato da Gin Fabbri e dalle Giliege Fabbri Speciali, ha creato un cocktail esclusivo.
Fabbri Cherry Blossom Martini
INGREDIENTI
60ml Gin Fabbri
15 ml Vermouth Mancino Sakura
PREPARAZIONE
Mescolare gli ingredienti e filtrare nel bicchiere.
Infine, aggiunge 1tsp (3ml) di Sambuca Nera e 1 Ciliegia Speciale Fabbri sul fondo del bicchiere.