L’incontro tra un liquore della tradizione e la Premiata Distilleria Fabbri ha dato vita a un prodotto che unisce antico saper fare e gusto contemporaneo.
Il nome deriva dall’espressione latina “Ut Rata fiat”, che significa “ratificare”. L’espressione latina veniva pronunciata alla stipula di accordi o contratti importanti, accompagnata in segno di buon auspicio da un bicchierino di prezioso liquore.
Il purissimo Succo di si fonde con il pregiato Sangiovese Superiore DOP creando un liquore unico nel suo genere, dall’aroma intenso, una calda corposità ed un sapore avvolgente…Un perfetto elisir di Amarena Fabbri.
Il Ratafià è perfetto da gustare dopo i pasti ghiacciato. La bassa temperatura offre un finale rinfrescante che esalta le note fruttate, rendendo il liquore ancora più fine al palato. La sua gradevolezza lo rende particolarmente adatto ad essere consumato nei momenti di convivialità e di condivisione, in cui il piacere del gusto diventa un nuovo modo di stare insieme.
Rosso rubino, al naso sprigiona sentori e aromi complessi, caratterizzati da intense note di Amarena Fabbri e sottili sfumature speziate. Al palato, offre una consistenza vellutata e un sapore ricco e persistente, che si evolve in un finale morbido e avvolgente.