È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici.
Si presenta arancione pastello con riflessi dorati, quando diluito assume una tonalità arancione pieno. Al naso profumi di succo e polpa di passion fruit e altra frutta tropicale a polpa matura. Al palato è fresco, denso e molto equilibrato con un finale molto persistente. E’ molto versatile e abbinabile a distillati, liquori, cioccolata, altra frutta fresca, succhi di frutta e latte. Perfetto per creare la versione passion fruit del Vodka sour.
Categorie di elezione: analcolici, frullati, milkshakes, pestati, twist dei classici, cocktail classici e caffetteria calda.