La straordinaria coppia di professionisti di questo nuovo episodio si fonda sulla preziosa intesa tra la bartender Ilaria Bello e il Pastry Chef Pietro Netti, insieme per creare preparazioni capaci di esaltarsi a vicenda per un’esperienza di gusto unica.
I due professionisti, con le loro arti e la loro bravura, dimostrano ancora una volta quanto le arti del buon bere e della pasticceria abbiano in comune : come il ricercare ingredienti nobili, utilizzare tecniche all’avanguardia e lavorare con dedizione e passione costanti.
Pietro Netti ci propone uno splendido dolce: una squisita torta frangipane con crema di mandorle e Amarena Fabbri, una ricetta semplice ma gustosissima! Capace di conquistare al primo assaggio!
La professionista del beverage, Ilaria Bello, ha realizzato per accompagnare questa deliziosa crostata una preparazione esotica ed originale, un drink di ispirazione tropicale che unisce sciroppo di Falernum Fabbri, Aria&Velluto Fabbri, succo di lime, rhum, sciroppo di Agave, mango e passion fruit.
Un cocktail dal sapore unico, un suo sorso sarà un tuffo in piena estate, capace di regalare sensazioni caraibiche.
Due professionisti per due ricette uniche, accomunate da dedizione, ricerca e passione! Resta sintonizzato per scoprire le prossime creazioni dei nostri Maestri del beverage e della pasticceria!