Double Pleasure: il cocktail per gli innamorati di Bruno Vanzan

11 febbraio 2021

In occasione dell’iniziativa Due Volti della stessa Passione del mese di febbraio, Bruno Vanzan ha realizzato un cocktail unico, costituito da consistenze e sapori diversi, in grado di offrire una reazione sensoriale inaspettata! Provolo per rendere speciale il tuo San Valentino!

La festa degli innamorati si rivela l’occasione perfetta per realizzare e assaporare un cocktail d’eccellenza realizzato da uno dei più importanti bartender al mondo, Bruno Vanzan.

Con questa sua ricetta Vanzan ha voluto giocare con consistenze e temperature diverse: ha creato infatti il cocktail “Double pleasure”, originale combinazione caldo/fredda, in perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza, a base di tequila e con un tocco speciale dato da Amarena Fabbri in sciroppo e in frutto, utilizzata come garnish.

Due gusti opposti per una sensazione sorprendente al palato. Come in una coppia, in cui gli opposti si attraggono, qui le due fiale rappresentano bene questa dicotomia, che diventa un’esperienza unica, di incontro, proprio durante il momento dell’assaggio.

un drink originale anche nella formula scelta per servirlo: una doppia fiala, una dualità che si rispecchia anche nell'esperienza gustativa in cui i due contenuti, a temperature diverse, si miscelano direttamente in bocca, regalando un momento unico… di cui innamorarsi!

 

Double pleasure di Bruno Vanzan

Ingredienti:

5cl tequila 100% agave

2cl succo di lime

2cl sciroppo d’agave (servito a -3°C nella prima fiala)

3cl sciroppo di Amarena Fabbri

Tè bianco (miscela servita a temperatura ambiente nella seconda fiala)

Guarnizione: Amarena Fabbri

Un drink che si miscela direttamente nella bocca creando un’esperienza di gusto unica, un mix tra

caldo e freddo, tra sapidità e dolcezza.

 

Prodotti Fabbri 1905 utilizzati:

Amarena Fabbri

Dal 1915 è icona di bontà e di genuinità. I migliori Pasticceri professionisti in Italia e nel mondo la

scelgono ogni giorno per la sua croccantezza e il sapore originale. Perfetta per dare gusto ad ogni

creazione di pasticceria classica e sottozero, oltre che a cocktail. Grazie ai diversi calibri con e

senza sciroppo, a frutto intero o spezzettato, la gamma Amarena Fabbri spicca per versatilità.

Formati disponibili: 4 tipologie di packaging e 8 diverse grammature.

Sciroppo Amarena Fabbri

Perfetto per personalizzare gelati, yogurt, macedonie e per aromatizzare tè freddi, ottimo da

gustare anche con vini spumanti, birre o per creare originali long drink.