I due professionisti si incontrano, a distanza, per dare vita a una collaborazione unica, in cui le loro arti si uniscono per nuove proposte: fantastiche idee di abbinamenti deliziosi fra dolci e drink, perfetti da realizzare anche a casa, per studiare nuove proposte che potranno soddisfare i vostri clienti in questo periodo di ripartenza.
Fabrizio Fiorani Pastry Chef famoso in tutto il mondo, ha aderito all’iniziativa con entusiasmo, proponendo una ricetta semplice e gustosa insieme: un dessert con ricotta vaccina, latte di Mandorla Fabbri e Amarena Fabbri, il tutto adagiato su una croccante base sablè.
Per tutta risposta, Vittorio Agosti, Brand Ambassador dell'anno Coffee & More - Barawards 2019, ha risposto alla chiamata partendo proprio dal gusto intenso della mandorla della ricetta del Pastry Chef Fiorani, con un fresco Iced Latte con Mandorla, amarena, caffè e per finire un goloso sentore di pistacchio.
Due ricette gustose, un vero e proprio inno alla mediterraneità e al gusto italiano, due proposte fresche in vista di un’estate che è ormai alle porte.
Non vi reste che provare anche queste due golose preparazioni e rimanere sintonizzati, per seguire il prossimo episodio de #DueVoltiDellaStessaPassione con grandi nomi del bartending e della pasticceria, che lavoreranno insieme per stupirvi con nuove e interessanti ricette.