Pisco Sour

Pisco Sour

Ingredienti

4,5 cl pisco
3 cl succo di limone (Lemonbar&Sour)
2 cl sciroppo di zucchero
1 albume d’uovo
3 gocce di angostura bitter

Preparazione

Sshakerare con ghiaccio tutti gli ingredienti tranne l’angostura e filtrare in una flûte ben fredda. Completare con le gocce di angostura in superficie. Posso sostituire il limone, lo zucchero e l’albume con 6 cl di sweet&sour

Drink size Medium Drink
Gusto Secco
Glass Flute
Serving time Anytime
Tecnica di preparazione Shake&Strain
Wine and spirits Pisco