Preparazione
Sciogliere 30 g di Chocioc ZERO in poco latte scremato freddo, mescolando bene per evitare grumi. Aggiungere il latte restante e scaldare fino a 80°C circa, poi versare sul fondo della tazza.
A parte preparare il Top di Velluto, unendo 20 g di Frappè Powder Fiordilatte ZERO a 100 ml di latte scremato (ben freddo!), aromatizzare con 15 ml di Sciroppo Mixybar ZERO e montare nel frullino mixer.
GUSTO:
GLASS: Kenya slim
TECNICA DI PREPARAZIONE: Steam, Layer
DIFFICOLTÀ: