Drinks
Spritz Destrutturato

Spritz Destrutturato

Preparazione

Preparare direttamente in un grande calice da vino con ghiaccio versando:
  • 12 cl di spumante brut
  • 1 cucchiaio di caviale al bitter
Aggiungete allo spumante un cucchiaio di caviale al bitter preparato con Spherology Fabbri. Realizzare un velluto di bitter seguendo le linee guida per la preparazione dei velluti.
È possibile sostituire il bitter con MixyBar Bitter Fabbri per avere una bibita più leggera e rinfrescante. Rifinite il drink con limone grattuggiato.
Servite il cocktail con un cucchiaino.
Mixability: Aria&Velluto